“မီးပူဖင်မှာဂျီးတွေတက်နေလားမပူပါနဲ့ပါရာစီတမော့ (၂)ပြားရှိရင်လွယ်ကူပါတယ်”

Zawgyi မီးပူဖင်မှာဂျီးတွေတက်နေလားမပူပါနဲ့ပါရာစီတမော(၂)ပြားရှိရင်လွယ်ကူပါတယ်ဗျလက်တွေ့လုပ်ကြည့်လိုက်ပါနော်ဂျီးတွေပေနေတဲ့အပေါ် မှာဆေးပြားလေးတင်ထား၊မီးပူကိုအပူ နည်းနည်းပဲထား၊ခဏနေအရည်ပျော်ကျကုန်ပြီး၊တစ်ရှူးအကြမ်းလေးနဲ့ပွတ်လိုက်ရင်မီးပူမှာကပ်နေတဲ့ဂျီးတွေအကုန်ပြောင်ကုန်တာပါပဲအိမ်မှာလက်တွေ့စမ်းကြည့်နော်ကဲမလွယ် ဘူးလားဒယ်အိုးအောက်ခြေမှာတက်နေတဲ့အိုးမဲတွေပြောင်ပြီးအသစ်လိုဖြစ်သွားစေမယ့်နည်းလိုအပ်တဲ့ပစ္စည်းကတော့ပျော့နေတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ပုတ်ခါနီးခရမ်းချဉ်သီးဈေးထဲ မှာဆိုရင်အလကားတောင်တောင်းယူလို့ရပါတယ်ဒါမှမဟုတ်လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ခရမ်းချဉ်သီး၃-၄လုံးလောက်ကိုပါးပါးလှီးကာအဝကျယ် ဒယ်အိုးထဲထည့်ရေသင့်ရုံထည့်ပြီးဆူပွက် လာတဲ့အထိကျိုလိုက်ပါအိုးမဲချွတ်လိုတဲ့အိုးတွေခွက်တွေကိုအဲဒီထဲထည့်ပြုတ်လိုက်ပါ၃မိနစ်ကနေ၅မိနစ်ရှိပြီဆိုရင်ခါတိုင်းသုံးနေတဲ့ဆပ်ပြာဆီနဲ့ဖော့ကိုအသုံးပြုကာပွတ်ချလိုက်ပါ ဒယ်အိုးအောက်ခြေတွေအသစ်လိုပြောင်လက်သွားမှာပဲဖြစ်ပါတယ်အရမ်းလည်းလွယ်ပြီးကုန်ကျစရိတ်နည်းပါးတဲ့နည်းပါမယုံရင်အခုဘဲသင်စမ်းကြည့်လိုက်စမ်းပါသင်စိတ်ချမ်းသာစေမယ်လို့ရဲရဲကြီးအာမခံပါတယ်credit Unicode မီးပူဖင်မှာဂျီးတွေတက်နေလားမပူပါနဲ့ပါရာစီတမော(၂)ပြားရှိရင်လွယ်ကူပါတယ်ဗျလက်တွေ့လုပ်ကြည့်လိုက်ပါနော်ဂျီးတွေပေနေတဲ့အပေါ် မှာဆေးပြားလေးတင်ထား၊မီးပူကိုအပူ နည်းနည်းပဲထား၊ခဏနေအရည်ပျော်ကျကုန်ပြီး၊တစ်ရှူးအကြမ်းလေးနဲ့ပွတ်လိုက်ရင်မီးပူမှာကပ်နေတဲ့ဂျီးတွေအကုန်ပြောင်ကုန်တာပါပဲအိမ်မှာလက်တွေ့စမ်းကြည့်နော်ကဲမလွယ် ဘူးလားဒယ်အိုးအောက်ခြေမှာတက်နေတဲ့အိုးမဲတွေပြောင်ပြီးအသစ်လိုဖြစ်သွားစေမယ့်နည်းလိုအပ်တဲ့ပစ္စည်းကတော့ပျော့နေတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ပုတ်ခါနီးခရမ်းချဉ်သီးဈေးထဲ မှာဆိုရင်အလကားတောင်တောင်းယူလို့ရပါတယ်ဒါမှမဟုတ်လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ခရမ်းချဉ်သီး၃-၄လုံးလောက်ကိုပါးပါးလှီးကာအ၀ကျယ် ဒယ်အိုးထဲထည့်ရေသင့်ရုံထည့်ပြီးဆူပွက် လာတဲ့အထိကျိုလိုက်ပါအိုးမဲချွတ်လိုတဲ့အိုးတွေခွက်တွေကိုအဲဒီထဲထည့်ပြုတ်လိုက်ပါ၃မိနစ်ကနေ၅မိနစ်ရှိပြီဆိုရင်ခါတိုင်းသုံးနေတဲ့ဆပ်ပြာဆီနဲ့ဖော့ကိုအသုံးပြုကာပွတ်ချလိုက်ပါ ဒယ်အိုးအောက်ခြေတွေအသစ်လိုပြောင်လက်သွားမှာပဲဖြစ်ပါတယ်အရမ်းလည်းလွယ်ပြီးကုန်ကျစရိတ်နည်းပါးတဲ့နည်းပါမယုံရင်အခုဘဲသင်စမ်းကြည့်လိုက်စမ်းပါသင်စိတ်ချမ်းသာစေမယ်လို့ရဲရဲကြီးအာမခံပါတယ်credit

“မဲညစ်နေတဲ့ချိုင်းကြား၊ ပေါင်ခြံ၊ တံတောင်ဆစ်တွေကို အမြန်ဆုံးဖြူဝင်းသွားစေမယ့် နည်းလမ်းများ”

Zawgyi မဲညစ်နေတဲ့ချိုင်းကြား၊ ပေါင်ခြံ၊ တံတောင်ဆစ်တွေကို အမြန်ဆုံးဖြူဝင်းသွားစေမယ့် နည်းလမ်းများ ပျိုမေတို့ အနေနဲ့ အတိုတွေ၊ လက်ပြတ်တွေ ဝတ်တဲ့အခါ ချိုင်းသားတွေ၊ ပေါင်ခြံတွေမဲနေရင် ကိုယ့်ကိုယ်ကို ယုံကြည် မှုတွေ လျော့နည်းနေ တတ်ပါတယ်။အခုဖော်ပြပေးမှာ ကတော့ ငွေကုန်ကြေး ကျလည်း သက်သာ တဲ့အပြင် လွယ်ကူ ရိုးရှင်းပြီး…

“ချမ်းသာချင်ရင် ငွေမစုပါနှဲ့(ချမ်းသာချင်သူတိုင်းဖတ်ဖြစ်အောင်ဖတ်ပါ)”

Zawgyi ချမ်းသာချင်ရင် ငွေမစုပါနှဲ့(ချမ်းသာချင်သူတိုင်းဖတ်ဖြစ်အောင်ဖတ်ပါ) ပိုက်ဆံစုရင်ချမ်းသာမယ်ဆိုတဲ့ အယူအဆကိုတော့ ကျနော် ပြတ်ပြတ်သားသား ဆန့်ကျင်ပါတယ် ပိုက်ဆံကို ကြိုးစားပမ်းစားရှာ ရှာပီးတာနဲ့အသေအလဲစုဘဏ်မှာပဲစုစု လက်ထဲမှာပဲစုစုအချိန်တန် အဲ့စုထားတဲ့ငွေတန်ဖိုးက လျော့ကျလာမှာပါ ကုန်ဈေးနှုန်းတွေကလဲမြင့်တက်လာနေအုံးမှာပဲမိတ်ဆွေ ငယ်ငယ်က ငွေ ၁သောင်းဟာ သိပ်တန်ဖိုးကြီးပါတယ် ခုချိန်မှာတော့ ငွေ ၁သောင်းဟာ ဘာမှမပြောပလောက်တဲ့အနေအထားဖြစ်နေပါပြီကျနော်တို့ငယ်ငယ်တုံးက ဇီးထုပ်တထုပ်မှ ၁ကျပ်…

“ရောင်းကောင်းတဲ့ ဈေးဆိုင်ဖြစ်ဖို့အတွက်ဆိုရင် ဒီအချက်လေးတွေ သိဖို့လိုပါမယ်”

Zawgyi ရောင်းကောင်းတဲ့ ဈေးဆိုင်ဖြစ်ဖို့အတွက်ဆိုရင် ဒီအချက်လေးတွေ သိဖို့လိုပါမယ် ကျွန်တော်တို့လူမျိုးတွေ သတိထားပြီး ပြင်ဆင်ရမယ့် ဈေးရောင်းနည်း ၇ ချက် တော်တော်များများလည်း သတိထားမိမယ်ထင်ပါတယ်… အခြားလူ တွေဆိုင်ဖွင့်တဲ့အခါ ဆိုင်ခွဲတွေ တစ်ဆိုင်ပြီးတစ်ဆိုင် ထပ်ထပ်ဖွင့်ကြတယ်…. မြန်မာတွေဆိုင်ဖွင့်တဲ့အခါ အရင်းပြုတ်ပြုတ်သွားကြတယ်…ဘာတွေ ကွာခြားနေလို့လည်းဆို လေ့လာကြည့်ကြရအောင်ပါ… ၁။ အလုပ်ချိန်တိကျတယ်။ ဆိုင်ပိတ်ချိန်…

“အနောက်နဲ့ မြောက်ဘက်အရပ်တွေကို ခေါင်းပြုမအိပ်သင့် တဲ့အကြောင်းအရင်း”

Zawgyi မြောက်ဘက် ခေါင်းပြု မအိပ်ရဘူးတို့ အရှေ့ဘက် ခြေပြုမအိပ်ရဘူးတို့ တချို့မိဘ၊ ဘိုးဘွားတွေ ပြောတာ ကြားဖူးကြမှာပါ။ ဒီလိုအိပ်ရင်တဲ့ အိမ်မက်တွေ မက်တတ်တယ်လို့တောင် ရှေး လူကြီးတွေက ပြောဖူးပါတယ်။ အများအားဖြင့်တော့ ဒါ အယူသီးတာပဲလို့ မှတ်ယူတာတွေလည်း ရှိတယ်။ ဒါကို လူသိ များပေမယ့် သိပ္ပံနည်းကျ…

“ပုံမှန် ဝင်ငွေရှိပြီး လက်ထဲမှာ ပိုက်ဆံ မစုမိသူများ ဒီနည်းလမ်းလေး စမ်းလုပ်ကြည့်လိုက်ပါ အဆင်ပြေသွားပါလိမ့်မယ်”

Zawgyi ပိုက်ဆံ စုတယ် ဆိုတာ ရည်မှန်းချက် တစ်ခု ထားပြီး ရေရှည် တည်ဆောက် ထားသင့်တဲ့ အလေ့အကျင့် တစ်ခုဖြစ်ပါ တယ်။ ငွေကြေး အောင်မြင်မှုမှာ ပိုက်ဆံ ဘယ်လောက် ဝင်တယ် ဆိုတာထက် ဘယ်လောက် စုနိုင်တယ် ဆိုတာက ပိုအရေးကြီးပါတယ်။ လူတွေက မဝင်သေးတဲ့…

“လို င်း ပေါ် မှာ ရော မြေ ပြ င် မှာ ပါ ခေ တ် စား နေ တဲ့ ဆား နဲ့ ခေါ င်း လျှော် န ည်း”

Zawgyi ခေတ်စားနေတဲ့ ဆားနဲ့ခေါင်းလျှော်နည်း ခုတလော မိန်းကလေးတွေကြား ခေတ်စားနေတဲ့ နည်းလေးပါ။ တချို့ဆိုရင် စမ်းတောင်စမ်းပြီးပြီ ထင်ပါတယ်။ ဘာလဲဆိုတော့ ခေါင်းလျှော်ရင် ဆားထည့်ပြီးလျှော်တဲ့နည်းလေး ဖြစ်ပါတယ်။ ခေါင်းလျှော်တဲ့အချိန်မှာ ပင်လယ်ဆား (sea salt) ကို ထည့်ပြီး လျှော်ကြည့်ပါ။ ဆံပင်ကို သန်စေပြီး ဆံပင်ကျွတ်တာတွေလည်း သက်သာပါတယ်။…